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文 / 风致
2025-04-16 12:13:06
来源:亚汇网
2025年第15周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
4月16日讯，据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2025年第15周（即2025年4月7日—4月11日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤19.10元，环比下跌0.9%，同比下跌4.9%，较上周跌幅扩大0.2个百分点。本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比微跌，周内价格先缓慢下跌后微涨。周前期，因清明节过后需求减弱，加之规模养殖场逐渐恢复出栏节奏，猪肉市场短时供大于求，价格缓慢小幅下跌。周后期，散养户和规模养殖场压栏惜售，叠加部分地区育肥专业户将生猪回圈二次增重，致使生猪及猪肉供应收紧，支撑价格止跌反弹。
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