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文 / 风致
2025-01-22 13:11:30
来源:亚汇网
白条猪肉：中部消费支撑明显 猪肉价格与原料走势背离
1月22日讯，白条猪肉价格止跌上涨。截至1月21日，白条猪肉日均价为20.39元/公斤，环比上一工作日上涨0.02元/公斤。而原料端生猪日均价为15.23元/公斤，较上一工作日下跌0.11元/公斤。猪肉和生猪价格背离的主因是中部地区消费起量，需求有一定支撑，而养殖端出栏积极性较高，屠企压价收猪，屠宰利润增加，因此猪跌肉涨。春节前北方地区消费支撑强于南方，预计猪肉下跌预期小于生猪。
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